1 kg kerang- direbus 3 sudu besar cili mesin
7 ulas bawang merah- dikisar
3 ulas bawang putih- dikisar
1 biji bawang besar- dimayang
1 sudu besar air asam jawa
garam
serebuk perasa
sedikit belacan
sos tiram
Cara-cara :
1. Tumiskan belacan sehingga berbau
2. Tumiskan bawang kisar
3. Masukkan cili mesin, sos tiram,
4. Masukan air asam jawa
5. Masukkan bawang besar, kerang, garam dan perasa
6. Gaul sehingga mendidih
7. Angkat dan hidangkan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan