Ni mee hoon den posan awal-awal, kalau tak kuat podeh jangan borani nak test ni rosepi. Hahaha den tak tanggun jawab jiko lopeh makan mee hoon ni, perut kamu semuo kembung dongan air. Tiba-tiba ajo den teringin berbuko dengan mee hoon stail melako, lagi podeh lagi bagus. Kalau kamu semuo nak tahu betapa podeh mee hoon ni, ambik resepi ni :
BAHAN - BAHAN :1 Bungkus mee hoon - direndam hingga lembut
1 Biji telur
1 Biji bawang besar - ditumbuk
3 Ulas bawang putih - ditumbuk
1 Sudu besar lada hitam - ditumbuk
5 sudu besar cili mesin
Segenggam udang kering - ditumbuk
Garam
Serebuk perasa
Minyak masak
1/2 Cawan air asam jawa
CARA-CARA :
1. Panaskan minyak
2. Tumiskan bahan-bahan tumbuk sehingga garing dan naik bau
3. Masukkan cili mesin dan gaul sehingga garing
4. Masukkan air asam jawa
5. Masukkan garam dan serebuk perasa
6. Pecahkan telur dan gaulkan
7. Masukkan mee hoon dan gaul hingga masak
8. Taburkan bawang goreng dan hidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan