Bahan-Bahan :3 biji telur itik
300 gm pucuk ubi
5 ulas bawang besar - dikisar
3 ulas bawang putih - dikisar
1 inci halia - dikisar
4 tangkai cili hijau - dikisar
1 sudu kecil serbuk kunyit
300 ml santan
Cara :
1. Pecahkan telur itik satu persatu kedalam air rebusan dan ketepikan
2. Panaskan minyak dan masukkan bahan yang telah dikisar , tumis sehingga naik baunya
3. Masukkan serbuk kunyit dan santan , apabila hampir mendidih masukkan telur itik , pucuk ubi , garam dan serebuk perasa .
Tiada ulasan:
Catat Ulasan