Bahan - Bahan :1 kilo mi kuning
500g udang segar
500g sotong
Semangkuk kerang
Sayur sawi
Cili kering - digiling
Segenggam udang kering
Bawang merah
Bawang putih
1 cawan air rebusan tulang ayam
Cara - Cara :
Bawang merah, bawang putih dikisar bersama dengan udang kering. Kemudian ditumiskan sehingga garing dan masukkan cili kering yg telah digiling ke dalam kuali itu. Bahan2 tadi digoreng sehingga garing sekali lagi.
Masukkan pula udang dan sotong, biarkan seketika sehingga masak. Lepas itu tambahkan garam dan perisa secukup rasa ke dalam kuali itu.... Masukkan mi kuning dan gaul hingga rencah itu sebati dengan mi tersebut. Kemudian, air rebusan tulang ayam di masukkan serta dibiarkan sehingga masak. Akhir sekali, masukkan sayur sawi....
Jangan tak cuba....mmg sedappppp...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan